鐵板燒餐廳

（中央社記者李先鳳花蓮縣5日電）每年8、9月是花蓮縣玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山及台東縣太麻里金針山金針盛開時節，滿山金黃色花海美不勝收；各鄉鎮也舉辦賞花等相關活動，邀民眾體驗花東金針賞花之旅。

農糧署東區分署長陳啟榮指出，全台金針種植面積約640公頃，年產量約400公噸，近9成的面積與產量集中在花蓮縣、台東縣內。今年金針產區氣候良好、植株生長情形佳，盛大花況精彩可期。

花季期間，花蓮縣玉溪地區農會與業者合辦赤科山「假日賞花接駁車」、富里鄉農會於8月間每週五、六、日傍晚在山上跳舞場舉辦星空點燈音樂會、台東縣太麻里地區農會舉辦農特產品展售會。

在地金針農與餐飲、民宿、旅遊業者結合推出各式以金針為主題的料理美食，及賞花、觀星、生態旅遊解說等深度體驗行程，活動內容相當豐富。

六十石山農友黃綉娥說，金針花又名萱草，平地種植的在五月開花，稱為「母親花」；高山金針在八月盛開，稱作「父親花」讓大家好記來賞花。由於金針耐寒耐旱惡劣環境都能生長，所以用來形容中國女性刻苦耐勞。

富里鄉農會總幹事張素華指出，金針富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，且經研究金針具安神、清熱、利尿等作用，自古以來有「忘憂草」美譽，有助人體保健養生。呼籲消費者選購金針應選擇包裝營養標示完整，貼有「農產品產銷履歷」、「台灣金針」標章，或「台灣農產品生產追溯」條碼的產品，確保食品安全。（編輯：陳清芳/李亨山）1070805




關鍵字標籤：...