鐵板燒餐廳

（中央社記者王淑芬高雄29日電）眷村老屋是城市記憶的延續，一群對老屋有感情的年輕學子挽起衣袖學砌磚、編夾泥牆還學著鋪瓦，即使揮汗如雨，他們還是充滿熱情，希望讓眷村老屋不但可住且具生活的便利性。

拿榔頭學木作、拿抹刀做塗面、編竹夾泥牆都是高雄市老屋「以住代護」勞動營的課程，學員挽起衣袖跟著匠師的工法砌磚，將理論及實作結合，用半天的時間修護傾圯破損的磚牆，學員不僅有成就感，更多的是感動。

高雄市因為地緣關係，同時擁有陸海空等軍種眷村。高市府文化局長尹立表示，高雄眷村保存面積是全國最大，約有90公頃；保存眷舍面臨如何維護修繕及修復人才培育的問題，所以高雄市首創「以住代護」眷村保存方案之後，再推出老屋修築種子人才的培育。

老屋勞動營採同吃、同住、共學的方式，讓學員住在眷村，不僅學習參與老屋修繕，更有趣的還有眷村美食的教做，學員從中認識眷村的來由、形成、匯聚的文化和美食。

東海大學建築系學生周曉斈表示，砌磚、編竹夾牆的實作是學校沒有的課程，雖然過程繁複粗重，但能體驗理論與實務的結合，她認為再辛苦都值得。

台南應用科技大學學生林愛倫參與老屋勞動營來自小時候與外公同住眷村的情感，她說外公居住的老眷舍隨著眷改條例改建已不復存在，但她對的眷村的記憶仍舊深刻。

林愛倫到左營建業新村，從認識眷村建物到參與修護，她很投入並喜歡上充滿歲月痕跡、綠蔭滿園的低矮眷舍，即使建築格局、空間利用不夠現代化，但是老房舍卻有探索不盡的故事及保存的價值。

周于暄是高雄師範大學表演藝術研究所學生，年初曾參與首屆老屋勞動營隊，這次成為營隊的隊輔，她持續參與勞動營的工事學習，更深化課程技能。她說實際操作建築工事，從屋架結構、砌牆到鋪瓦的過程，有助於她在文化場域從事解說工作時，有更深度的表達。

編夾泥牆、上土塗面、上灰的過程，周于暄很佩服匠師專業和熟練的技藝工法，她說從中學習到很多已近失傳的工藝，更珍惜天然取材建築工法的可貴。

老眷舍殘破的門窗修繕、白蟻防治也都是勞動營的課程，學員按表操課，即使大熱天汗水淋漓，但是老屋修復生力軍卻因為懷抱一份對眷村、老屋的情感樂在其中。

為了讓更多民眾認識眷村、體驗眷村生活，文化局與國防部合作推出進階版「以住代護、眷村民宿」計畫，選定27戶並公告徵選自然人進住眷村開設民宿，文化局說這是全國首創的眷村民宿，也是全國文化景觀作為民宿的首例。（編輯：施燕飛）1070729




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