鐵板燒餐廳

（中央社記者江明晏台北14日電）台灣手搖杯風靡全球，六角國際旗下「日出茶太」賣進法國羅浮宮，雅茗-KY旗下「快樂檸檬」等品牌在中國年銷近億杯，美食-KY旗下85度C也有意將黑糖珍奶引進美國門市。

根據研調機構Allied Market Research針對全球手搖飲料市場的報告指出，發源於台灣的茶飲料已發揚光大至全世界，亞太區以中國大陸為主要市場，加上不斷成長的北美與歐洲地區，預估2023年市場規模將達32.14億美元，年複合成長率為7.3%。

日出茶太為國內六角國際餐飲集團品牌之一，目前品牌展店布局橫跨五大洲，超過35個國家地區。六角董事長王耀輝指出，從2008年到2010年布局香港及馬來西亞，到印尼、菲律賓、柬埔寨的合作夥伴相繼加入，「Chatime日出茶太」現已成為東協國家的茶飲領導品牌，版圖更進一步延伸至歐洲和中南美洲等地。

餐飲股六角國際旗下「Chatime日出茶太」巴黎羅浮宮門市昨日開幕，創亞洲品牌第一個進駐羅浮宮開店的里程碑，下半年預計會開出香榭大道及艾菲爾鐵塔門市。

雅茗-KY旗下有「快樂檸檬」，主要原料為台灣檸檬，以檸檬茶飲系列、珍珠奶茶等闖出名號，另有「茶閣裡的貓眼石」、「喝嘛」等多品牌，主力在中國大陸市場的雅茗-KY一年銷售杯次已近1億杯，除發揮大數據協助策略精準，並持續推行歐美、日韓、東協、中東的海外布局。

雅茗-KY指出，近年中國餐飲行業不再追求提供種類多元的餐點滿足消費者，而是致力打造「爆款單品」以一舉打響品牌。雅茗-KY舉例，提到鹹奶蓋飲料，消費者就會想到「快樂檸檬」的岩鹽芝士綠茶。

展望後續，雅茗-KY看好茶飲旺季帶動的消費需求，主力品牌「快樂檸檬」將在今年下半年推出第3代新形象風格店，同時「喝嘛」開放加盟並持續加大與外送電商平台行銷合作。

雅茗去年底集團全球總店數已達800多家，有信心於今年達到1000家門店的里程碑，將挑戰2020年集團全球展店2000店的目標。

美食-KY旗下85度C在台灣門市飲品營業額占比逾半，顯示台灣人愛好飲料的消費趨勢，85度C自5月推出黑糖珍珠鮮奶後，在飲品市場占有一席之地，更曾創單日銷售5萬杯營業成績，85度C也有意將黑糖珍珠鮮奶導入美國門市。

美食-KY近期在美國展店快速，今年85度C在美國展店目標15家。（編輯：張均懋）1070714


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