鐵板燒-鐵板燒餐廳,台北鐵板燒

鐵板燒餐廳

台北鐵板燒,好吃的鐵板燒餐廳,專業的廚師為您烹調美味的料理

最新消息 首頁 最新消息
 
放下獵槍當解說員 里德社區欖仁溪秘境
2018.6.19
文章来源:http://www.cna.com.tw/news/ahel/201806190057-1.aspx

擺脫汙名化 重新感受國境之南專題6(中央社記者陳葦庭台北19日電)屏東里德社區的居民過去以打獵維生,但隨著保育意識抬頭,他們放下獵槍,改當解說員,投入社區觀光發展,還開發出恆春特有的雨來菇水餃,帶領遊客品味不一樣的恆春半島。

國境之南恆春半島不只有陽光、沙灘和海洋,位在屏東滿州的欖仁溪,因為周遭的樹林還沒被開發,至今都是當地人的避暑秘境,過去當地里德社區的居民以打獵維生,而隨著社區轉型和保育意識抬頭,當地人放下打獵的武器,轉而成為生態解說員,帶領遊客一窺恆春半島的另一個風貌。

里德社區解說員徐明正說,沒煮過稱水、煮過的叫茶,欖仁溪水質乾淨,老一輩的人都直接生飲,而也因為乾淨的水源,而讓里德社區成為台灣少數產雨來菇的地方。

跟著徐明正沿著欖仁溪上的大小石頭前進,清涼的溪水浸入雨鞋當中,伴隨蛙鳴鳥叫,最後還得經過重重巨石才能抵達欖仁溪瀑布,遊客能體驗到的是一趟完全顛覆恆春海洋印象的溯溪之旅。

雨來菇只能生長在有乾淨水質的地方,也是恆春里德社區的一大特產,遊客走訪恆春,不難在熱炒店點上一盤炒雨來菇,不過,里德社區青年阿瑞,為了做出在地特色,自行和媽媽一起研發了只有在里德社區才吃得到的雨來菇水餃。

他也表示,正在規劃雨來菇農場體驗行程,希望遊客來到恆春時,不只注意到墾丁大街、陽光和沙灘,也能品味當地限定的美景、美食和人情味。(編輯:陳怡璇/陳清芳)1070619




關鍵字標籤:https://top-cake.tw

台北火鍋 台北鐵板燒聘請專業的廚師
台北美食的鐵板燒餐廳,在顧客前面現場烹煮
除了味覺的享受以外,也讓您大飽眼福