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圖/文：@南十字星丫丫說起北海道的美食，我就忍不住咽口水啊！因為好吃的東西實在是不勝枚舉啊！那你第一想到的會是什麼？我第一想到的就是拉面、拉面、拉面，各式的拉面啊，然后是海鮮、海鮮、海鮮，各式的壽司、海鮮飯、長腳蟹、活章魚啊！所以，這篇游記里丫丫就將為大家來介紹北海道那些饞死人的拉面、壽司、海鮮飯、長腳蟹等等,請準備好你的口水，跟我來一場美食的饕餮之旅吧！PART1:拉面講到拉面，首當其沖要介紹的一定是這個地方——札幌拉面共和國。這里本是當地人吃拉面的地盤，現在卻聲名遠播引得一眾游客也蜂擁而至。這里入駐了很多口味風格各異的拉面館，并以優勝劣汰的方式來選取入駐的拉面館，食客還可以去投票選取你最喜歡的拉面。所以這里的拉面館一直在變，常駐的肯定是那些味道最經得起考驗的拉面。在札幌的晚上，我們幾乎頓頓來這里報道。北海道的冬天非常寒冷，所以來一碗熱乎乎的拉面真的是最好的選擇。這個是我最喜歡的黃油味豚肉拉面，味道非常特殊，放了黃油和溏心蛋。在熬了許久的豬骨湯里加上一塊黃油和豚肉及其他配料，味道非常濃郁，而融在湯里的黃油又讓整個口味的層次感更加厚重。這個是醬油拉面，醬味濃郁，很爽口醬油味豚肉拉面，日本人稱豬肉為豚肉。湯汁是用日式醬油和肉湯熬出來的，清爽不油膩，也是北海道的一款特色拉面。比起黃油味的，顯然這個更符合中國人的口味。PART2:長腳蟹吃完了拉面，當然不能不嘗一嘗北海道的長腳蟹了。和關東關西的蟹道樂一樣，蟹本家在很多地方都有分店你看到外墻上有個那么大的蟹就知道他家的店在哪里了長腳蟹的吃法和吃大閘蟹有些類似。但是日本人的準備工作做的很道地，端上來的時候已擺成這個樣子，不用像吃大閘蟹一樣再自己剝了。這里的螃蟹通常會三吃：一做刺身，直接蘸醬油和芥末吃；二吃蟹腳，是蒸熟的，就是下面這張剝好殼端上來的；三做蟹粥，極其美味爽口。一蟹多吃，這就是最后一道蟹肉粥了
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