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卓越門店運營36技:門店運營管理體系設計
2020.5.27

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百年幼學發布時間:05-2110:19回顧一下,前兩節我們講了門店商業模式設計和盈利模型的建構,基本上明確了門店的運營模式、正確的運營方向和如何將商業模式落地并賺取利潤。可以說到目前為止,你的門店雛形已經形成了,你也可以在心中想象門店的樣子和未來的經營結果—賺錢了。但先給你潑點冷水,你所想象的門店現在還只不過是海市蜃樓而已,你仔細看看擺在你面前的商業模式畫布和盈利模型,想想還缺啥?海市蜃樓是不是一切美好的想象都還停留在對各種資源、目標客戶以及營銷渠道等這些要素上,但這些要素要真正產生價值的驅動因素是什麼呢?它能自己形成嗎?當然不是,誰來做還沒有界定清楚,所以這中間還缺少價值傳遞的關鍵推動力:人以及由人組成的企業組織。本節就來講講如何進行門店運營管理架構的設計,打造超維組織競爭力。一個組織的建立就如同一幢建筑的建立是一樣的,需要為組織搭建與建筑一樣的各種頂梁、柱、地基等。門店運營需要的不是一個復雜型的組織架構,但它仍然需要建立起一個能支持門店持續發展的組織體系,建立門店經營文化和愿景,才能凝聚人心(包括員工和顧客的心),也才能持久。下面用一個房屋模型來講解如何建立門店運營管理架構。如圖所示:建立一個以“贏”為總體目標的運營管理架構。門店運營管理架構設計示意圖這個構架圖頂端的“贏”,就是門店運營管理的最終目標,也就是房屋的頂,它是建筑物支撐的最終目的,也就是門店運營管理過程中各種行為的最終目標。而作為一家以嬰幼兒服務為核心的早教中心,媽媽一樣的“愛”必然是門店運營過程中最為核心的線條,也是門店能夠凝聚人心、實現價值和踐行社會責任的經營文化,輔之以顧客為中心的“3P+3C”相整合高品質服務(注:3P是門店發展戰略,3C是顧客服務戰略)。它如房屋的屋梁一樣的存在,如果沒有了屋梁,房屋也就不復存在,門店經營文化也一樣,它是你的門店區別于其他門店最為重要的核心競爭要素,是獨一無二且無法被模仿的競爭優勢,沒有了組織文化的門店根本不會長久經營下去,這一點海底撈就是你學習的榜樣,它所建立的海底撈經營文化總是被模仿,但你見過有人學會了嗎?頂梁之后就是房屋的“枋”,枋是在柱子之間起聯系和穩定作用的水平向或者與梁垂直方向的穿插構件,它往往是隨著梁或檁而設置。門店各個功能模塊之間如何才能同步聯系起來,并起到穩定的作用的就是兩個著力點,就是價值創新和效率創新,它要求各個支撐模塊的行事規則和做事的效率需要對門店運營起到穩定的作用。支撐房屋成型有立柱,就是門店的各種核心競爭能力,它是應對競爭的重要力量和門店長治久安的重要支柱。包括組織人力資源力量、產品的競爭力、客戶來源渠道搭建能力、吸引客戶并成功轉化為顧客的營銷能力、品牌影響能力以及為應對市場變化的創新能力等,它們綜合在一起,共同組織門店核心競爭優勢。立柱之下便是房屋的地基了,每個人都人知道地基對房屋使用壽命的重要作用。其實門店也是一樣的,要想持續長久的生存下去,門店的“地基”一定要穩固。門店的“地基”就是門店的商業模式和盈利模式,從商業模式中界定的運營戰略、目標客戶定位,價值主張等方面構成了門店經營的“地基”,起到支撐門店立于不敗之地的磐石作用。在此基礎上搭建的臺階就是圍繞門店商業模式和盈利模式而構建的行動路徑與方法,以及門店業務邏輯鏈與運營管理規則和體系,包括相關制度、流程、工具和驗證手段等。它們共同組成了形同房屋的“臺基”,對組織的運轉起到強有力的支撐作用。“臺基”與“地基”共同組成了門店運營管理架構體系的“地基”,也是門店運營過程中落地執行行為的關鍵所在。門店經營者應當圍繞上述的各個層面進行門店管理架構具體內容的設置,通過組織力的打造來推動門店目標的實現。有關各個環節的具體內容,在后續的章節中還會詳述相應的做法,并有相應的工具來輔助,這里就不多說了!卓越門店運營36技全景圖下一節就門店模型建立與運營籌劃的最后一節,主要講在商業模式、盈利模型以及運營管理架構規劃好后,如何制定實施計劃去落地實施,如你喜歡,敬請期待!

關鍵字標籤:店面設計作品

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