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【臺灣職人手作實演匠心烹制地道美味】 職人，是對于擁有精湛技藝的手工藝者的稱呼，職人精神代表著精益求精，堅韌不拔和守護傳統，臺灣職人們多在臺灣經營著自家的老鋪，埋頭鉆研技藝，幾十年如一日，傳承古老的傳統手藝，并注入新的活力。 本次新光天地的臺灣美食節，有上百位臺灣職人齊聚，他們帶著用心和傳承多年的技藝，來帶重慶，來到新光天地臺灣美食節現場，不僅能讓到場的顧客們品嘗由職人們親手制作的新鮮美食，還能見到這些幾經家傳、精巧細致的民間手藝。 職人代表： 出道前曾經在傳統市場販賣豬肉，而有豬肉王子的稱號的蔡小虎，此次為大家帶來了唇齒留香的風味香腸，不僅有極具特色的高粱酒口味，還有專為重慶人口味打造的火辣味香腸； 海瑞貢丸的第三代傳人黃世凱，海瑞貢丸是其爺爺黃海瑞創辦，有60多年歷史，為臺灣第一品牌，在臺灣有500多家經銷店。其獨到之處是，選用臺灣黑毛豬的2塊后腿肉來制作，后腿肉是全瘦肉，沒有油脂，所以制作的貢丸口感非常有彈性，而且沒有腥味，貢丸沒加淀粉，沒有肉筋不會塞牙。 【好吃又好玩臺北寧夏夜市空降】 夜市已然是臺灣美食一張不可或缺的文化名片，位于臺北大同區民生西路至南京西路段的寧夏夜市，擁有濃郁的地方特色與地道的鄉土原味，不僅是游客們到臺灣必打卡的觀光飲食薈萃地，也是最受本地人歡迎的夜市之一，齊聚臺灣傳統特色小吃，包括蚵仔煎、大腸包小腸、炸雞排、章魚燒、臺式熱狗、鹵肉飯，還有現下的爆紅的黑糖珍奶、轟炸魷魚、爆漿芋泥球、炸鮮奶等等各色美味應有盡有，甚至還有精美手工珍藏商品，還有打彈珠、麻將賓果等特色互動游戲，讓你邊吃邊玩嗨到爆！ 【臺灣當季果物稀奇貨有多少是你沒吃過？】 地處熱帶的臺灣盛產各類水果，素有水果之鄉的美稱，而用新鮮水果制成的各位果物制品如水果干、木瓜牛奶、甘草芭樂、姜汁番茄、大碗水果刨冰等也大受歡迎，成為臺灣最具特色的美味小吃。 此次臺灣美食節所有水果不僅原產地采摘新鮮直達，精選金鉆鳳梨、高雄蓮霧、臺南麻豆文旦、高雄芭樂、屏東楊桃、高雄葡萄柚等，嚴選特色果物制品、果飲現做現賣，品嘗正宗臺灣味，其中還有不少種類是少見于重慶市場，甚至于顧客從未見過的稀奇貨！ 帶著祝福的水果臺灣文旦柚：每年的農歷八月十五左右成熟的文旦，外形渾圓，象征團圓之意，柚子的柚和庇佑的佑同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義的水果。 燃燒你的卡路里臺灣芭樂：芭樂又叫番石榴，營養極其豐富但是含糖量少，堪稱一等一的減肥水果，比起蘋果，所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。 番茄的另類料理現切新鮮大番茄沾上姜汁，用醬油膏或醬油加上糖粉、姜末姜汁和甘草粉依照自己喜好的口味來調整比例。微嗆微辣帶著酸甜的復雜滋味卻讓人有點欲罷不能。 ○有呷擱有掠有吃又有拿的福利天天享 1、臺灣好好玩，天天送重慶往返臺灣機票 活動時間：915924 活動地點：8F活動空間贈禮處 活動規則：當日全館單柜單筆滿100元，即可兌換【臺灣美食節刮刮卡】1張，滿200元兌換2張，以此類推，每張小票最多兌換10張，即有機會刮出重慶往返臺灣機票（每日1名）和其他驚喜好禮。 注意事項： 1、915-919送出的為長榮航空重慶往返臺北松山來回機票，每日1名； 2、920-924送出的為中華航空重慶往返高雄小港來回機票，每日1名； 3、免費機票不含機場稅費，中獎人開票使用時需自行負擔； 4、機票中獎人需憑中獎刮刮卡至8F服務臺兌換中獎憑證，再憑中獎憑證至航空公司指定地點兌換機票； 5、免費機票有效開票兌換時間截止1028，預期作廢，恕不更換； 6、新光天地保有更換獎品及活動內容解釋之權利，未盡事宜請以店內公告為主。 2、臺灣傳家寶永不閑置的大同電鍋滿額免費送 臺灣明星最愛的廚房恩物大同電鍋！這是一口臺灣國民電鍋，幾乎是臺灣人家家必備的必需品。它煎炒燜煮燉無所不能，煮飯那是不用說的第一好手，堪稱臺灣媽媽們最愛的廚房神器。連離開臺灣求學的學生歷來有背一口電鍋闖天下的傳統，臺灣新娘幾十年起嫁妝清單中就一定帶著大同電鍋。潮爆了的臺灣明星也人手一口喔！雖然它已經賣了55年，卻出現在臺灣一代又一代的記憶中，代表著臺灣制造的工藝品質。 活動時間：915924 活動地點：8F活動空間贈禮處 活動規則：新光天地會員活動期間，當日憑全館單柜單筆滿10000元小票，即可兌換市價980元（商品型號：TAC-6GS2.4L）大同電鍋一個，每人僅限兌換1次，限量100個，贈完即止。 3、嚴選好物天天來店禮免費領 活動時間：915924 活動地點：8F活動空間贈禮處 活動規則：當日憑全館任意金額小票，即可至8F活動空間贈品處兌換【每日指定好禮兌換券】一張，憑券即可前往對應攤位領取好禮一份，贈禮數量有限，送完即止。 915-919臺灣果物賞禮品為200g一份，每日限量1000份，送完即止 920-924臺灣涼飲賞禮品為500ml一份（黑糖珍奶除外），每日限量1000份，送完即止 4、爆款1元特色小吃連續10天限量排隊發售 活動時間：915924 活動地點：8F活動空間贈禮處 活動規則：美食節每日指定攤位將推出一款1元人氣美食，美味特色小吃限量發售。顧客可于早上11:00在贈禮處排隊領取【1元爆款購買券】1張，每人每日限領1張。限量100份，領完即止 5、新柜登場10元美食節通用券滿額送 活動時間：915-924 活動規則：當日于指定專柜單柜單筆消費滿300元即獲贈臺灣美食節10元通用券1張，以此類推，每人最多可贈10張； 領取地點：8F臺灣美食節贈品處 參與品牌：PUMA、ReebokClassic、CONVERSE、SUUNTO、goodbaby、theballetmusiccompany、alfonso、minichoc、TFGOL、babystation、ThinkPad、魔法派對、CAT、OMBOLINI、SWIMS、雅士Eminent、英皇珠寶、山花燦、寇恩·碧儷莎、LOHO、EHO.DECOWORKSHOP、DUOLALA、莎莎、村外有星光、JOYPEACE、theMSLAN、多樣屋、思特萊斯、科沃斯、卡撒天嬌、URACC（部分店鋪參與以實際開業時間計，贈券活動不與其他活動同享，贈完即止） ○玩樂特企地道的臺灣人文風情活動 邀請臺灣在地演藝團隊帶來最具臺灣印象的四大特色風情表演，有趣好玩的互動游戲，臺式挫冰挑戰賽，讓顧客可以邊吃邊看邊玩，感受原汁原味的臺灣民俗風情。 臺式陣頭戰鼓表演915 氣勢恢宏的鼓藝表演，將為首屆臺灣美食節揭開序幕，震撼的人文技藝，精彩不容錯過。 電音三太子巡游915、916 電音三太子是結合電音和臺灣傳統的民俗藝陣三太子的一種表演，表演者會咬著奶嘴，隨著電音跳舞，是臺灣本土特有文化及新興次文化代表。 臺灣原民歌舞922 臺灣原住民性喜歌舞，歌舞素材常取之于生活即興而舞，至情至性，無拘無礙，時而莊嚴深沈如高山之高吭，時而溫婉典雅如流水的清亮,為你呈現經典的原住民文化演出。 三昧堂布袋戲923924 創新的布袋戲音樂劇是三昧堂最大的特色，多次受邀代表臺灣文化，到世界各地巡展演出，絕對值得駐足觀賞。 此次臺灣美食節，三昧堂不僅帶來財神賜好運的傳統的劇目表演《天官賜福》，還會帶來單人操偶與雙人操偶演出，讓民眾看到有別于傳統的擬真人操偶方式，配合新光天地重慶與臺灣美食重新編寫的一部武俠劇目獨家上演。演出結束后，還特意留有時間讓現場觀眾可以親手體驗操作戲偶 912﹣915期間，也將在現場帶來精致戲偶搭配活動場地布置的場景，供民眾免費拍照 臺灣之旅旅游分享 臺灣不僅諸多知名美景讓人醉心，還有很多當地人文與特色，等待游客們的慢慢發掘，本次特別結合臺旅會及中華航空，開展旅游分享系列活動，讓你看到不同的臺灣之美，細數不同的人文風情與特色。 92215:00《海灣旅游分享會》 臺灣四面環海，而且周邊的小島分別散落在臺灣海峽與太平洋，擁有非常豐富的海洋旅游資源，本次特別挑選臺灣周邊10個小島介紹海島旅游魅力。 主講人：臺旅會北京辦事處組長林蔚先生 一個地道的臺灣人，也是臺灣建筑師，更是一名旅行愛好者，曾經從事城市規劃、都市設計、景區規劃、景區運營等工作，目前專門負責臺灣旅游在大陸的宣傳推廣及公關處理。在大陸工作期間，有編撰「對臺灣上癮的十個理由」旅游電子書（上架于臺旅會北京辦事處官網），也在知名旅游網站發表「非常規100+1種臺式體驗玩法」，現已有百萬的點閱量，并在大陸40多個城市進行60場以上的巡回分享，營銷宣傳實務經驗豐富。 92315:00《對臺灣上癮的10個理由》 臺灣雖然面積不大,但有蘊藏豐富的自然資源，如：高山、溫泉、島嶼、縱谷及海岸等景觀，臺灣人又能將不同的人事物融入文創的巧思，以及臺灣人特有的熱情，讓你感受到不同的人情溫暖，這些都是讓旅客對臺灣旅游念念不忘的理由。 主講人：中華航空重慶辦事處總經理林祁吟女士 一個從事航空業已有29年的從業人員，歷經公司最基層的國際乘務員、海外機師招募、營銷、人力資源等工作，目前外派成都擔任成都及重慶兩地辦事處總經理，在航空業實現了換工作不用換公司的歷練。 天涯若比鄰，身為一個臺灣人，把熱愛航空志業發揮到臺灣旅游推介，曾在成都言幾又、希爾頓酒店及重慶廈門銀行高端會等作大型推廣演講，希望借著自己的歷練，分享一個不同的臺灣旅游給予你們。 周末特企臺灣挫冰大胃王賽915916 活動地點：8F活動空間舞臺區 報名方式：現場報名滿額為止 臺式經典挫冰大挑戰，最快吃完的大胃王即可獲得美食節100元通用券； 個人競速賽每日14:00-15:30限額100名 5人一組挑戰水果剉冰一碗，全場計時評比名次，最速者優勝。 臉盆刨冰賽 每日16:00-17:30限額10組 5人一組挑戰臉盆水果剉冰，全場10組名額一起較量，最速組別優勝。
關鍵字標籤：花蓮名產黃金比例花生酥
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