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福井縣冬季美食之王非越前蟹莫屬。從明治時代開始，其出產直供日本皇室。也正因“唯一進貢給皇室”這一背景，而一舉成為日本名蟹。越前蟹味道之鮮美，吃過一次后便終身難忘。最好的“越前蟹”一只可以賣到2萬6千多日元，也堪稱日本第一貴蟹。而且這種螃蟹不能人工飼養，只能夠限量捕撈。越前蟹每年禁漁期是從11月6日到3月20日。（編譯：王寧校對：劉戈）免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與環球網無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
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