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據了解，每年的六月份開始，大量的世界游客開始從四面八方進入西班牙開始度假、旅游生活。而從這一時期開始，西班牙南部幾個著名的旅游島嶼，成為許多游客度假、旅游的首選目標，而大量游客的來到，同時也帶動了當地各種行業的經濟發展，一些在海島上經營中餐館的僑商們，不得不招聘大量的短期工，以應付這一旅游旺季時期。 據一名海島的中餐館老板陳某(化名)告訴記者：“每年的六月到十月左右的將近5個月時間，是海島餐館一年經濟收入最好的時候，大量的游客到海島來旅游，生意好的餐館幾乎天天爆滿，甚至都有排隊就餐的情況。所以這時候我們就要招聘短期的跑堂、廚房工以應付這段‘工忙期’。我們在招聘的時候都需要熟練、備有居留的工人。有的時候我們從內地招人，不僅要包吃住，而且還得要包機票。但是有的時候等人來了，卻始終不能如自己所愿，不僅費時費錢還容易引起矛盾。” 為了在旅游旺季能夠應付繁忙的生意，陳某像往年一樣于今年六月初打出招聘啟示，招聘跑堂和餐館工種以應付生意繁忙時期。通過招聘，一名在西班牙南部的男子打來電話，希望能夠前往陳某的餐館應聘。在雙方交流的電話中，該男子對餐館的工作如數家珍，并希望能夠應聘陳某的二廚工作。 據陳某回憶：“當時從電話里聽他介紹的時候，還感覺比較滿意，畢竟他說自己在西班牙做了三年廚房，其中一年二廚，所以我就讓他來試一試，并且初步約定，如果工作比較滿意的話，一個月的工資是1200歐，包機票、吃住和小費收入，畢竟現在這個時候，好工難求啊。” 但是，等該男子來到海島工作了一個星期之后，老板陳某發現其并不能勝任廚房的二廚工作。出于“人已經來到飯店，又不好意思辭退”的緣故，陳某想讓該男子從事廚房的三廚工作，另外再招聘一名二廚工人。 陳某告訴記者：“他的刀工什麼都很粗糙而且速度很慢，總是跟不上大廚的進度，所以多次發現這一情況之后，我本來想辭退他，但又考慮到人家辛辛苦苦被我招來海島做工不容易，所以就想和他商量一下，把他降到三廚的工作上，除了工資每月900歐之外，其他一切待遇不變。” 但是，當自己提出這一要求與對方商量時，卻引起對方的不滿，對方執意堅持當時陳某招聘自己是來做二廚的，并且答應給的工資是1200歐元月，現在卻要將自己將為三廚，收入也隨之減少，因此對于陳某的“言而無信”感到憤慨。幾近商量無果的情況下，陳某幾次還想將這名男子試用二廚勉強度日，卻遭到大廚等其他員工的抱怨。 無奈之下只能在對方的抱怨聲中，將其辭退。 對此，陳某無奈地告訴記者：“現在這個時候，海島的餐館都是搶著招工，好工難求的現象很普遍。怕就怕找來的工人夸大其詞，不符合飯店的要求，耽誤了飯店的生意。但是每次辭工，對方對我們做老板都恨之入骨，覺得好像我們耍了對方一樣，可誰又能體會到在這個時期，經營一家餐館的辛苦呢？” 雖然進入六月份之后，隨著旅游旺季的展開，海島及西班牙大部分旅游城市因為經濟好轉的原因，很多餐館、商店都開始大量招聘工人以應付繁忙的生意，但是對于沒有獲得身份的大部分僑胞來說，由于西班牙政府近幾年來對各種行業的用工情況檢查尺度把握的非常緊，因此炎熱的夏季對于沒有身份的僑胞來說，找工情況依然像“寒冬”一樣讓人心寒。 僑居在巴塞羅那的無身份僑胞羅某(化名)去年通過旅游途徑進入到西班牙境內，原以為自己在國內外貿單位從事司機工作二十多年，在西班牙完全可以找到一份能夠讓自己勝任的工作，但是卻沒有想到僑居了一年多時間，不僅沒有找到一份正式工作，而且自己學著別人去賣散，頻頻遭到別人的欺辱。 據羅某告訴記者：“剛來到西班牙的時候，想憑著自己在外貿公司工作20年，加上自己又會駕駛的經驗找一份合適的工作，可是每次撥打電話過去應聘，只要人家一聽到我沒有身份，馬上就拒絕我。沒有辦法的情況下，我只能學著別人去海灘邊上賣啤酒。” 無奈之下去海灘邊上賣啤酒的羅某，由于沒有“推薦人”的介紹，加上自己又不懂其中的“行規”，除偶爾兜售啤酒賺一些小錢之外，經常都會受到同樣賣散者的排擠和欺負。 據羅某告訴記者：“不是中國人就是巴基斯坦人，他們在海灘上各自有各自的區域和位置，互不能侵犯的。我單身一人哪懂這么多，又沒人介紹，只能沿著海灘邊賣邊收錢，有時候侵入到別人的區域了，好說話一點的讓你走，不好說話一點的馬上對你推推搡搡的，我害怕被人打，只能忍聲吞氣地離開。” 隨著旅游旺季的開始，西班牙各行各業生意像夏季的氣溫一樣逐漸升溫，同時也帶動著招工、找工等各種其他附屬行業的發展。然而，在同樣升溫的招工、找工熱潮背后，大量無居留的僑胞因為身份原因卻始終被拒之在“招工、找工”隊伍之外，只能以零工、散工維持生計……(記者鐘山)
關鍵字標籤：西班牙巴塞隆納精選行程
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