鐵板燒餐廳

文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://it.sohu.com/20180905/n548595909.shtml"

原標題：小家電崛起，「品羅」要用一款料理機敲開年輕人的廚房“小家電崛起”這個命題可以從兩方面來理解：一是大家電的普及基本完成，不是初創企業能夠輕松切入的領域；二是小家電的細分品類增長迅速，消費者更樂意嘗試新品牌，也愿意以各種“小而美”的物件優化自己的生活品質。36氪最近接觸到的Pinlo品羅就從料理機出發，主打高性價比的餐廚場景產品，想要進入到年輕人的廚房。Pinlo品羅是小米生態鏈企業秀美科技旗下品牌，公司成立于2015年5月，由控股母公司比科斯（833908.OC）、順為和小米共同投資成立，還曾于今年7月獲得盈科資本的數千萬元A輪融資。Pinlo品羅的這款料理機名為“小怪獸”，今年4月在小米有品眾籌上線，定價169元，銷量超過兩萬臺，此后也連續幾月在商城中保持著萬臺以上的銷量，并于近日上線小米網。為什麼要以料理機為突破口？Pinlo品羅的聯合創始人兼CEO黃銘杰告訴36氪，破壁機、料理機、榨汁機等品類在近幾年有爆發性的增長，追求健康的年輕人們更樂意自己動手做一些簡單料理。且現在的年輕群體多是小家庭、一人居，空間往往也不是很大，因而小型或微型的類目擴張得尤其快。以CBNData發布的上海消費報告來看，2016-2017年榨汁機是餐飲生活小家電里增速最快（接近60%）的細分品類；天貓數據也顯示，2017年迷你榨汁機成交增速達160%。但前幾年開始市場上就已經存在一些擁有不錯認知度的品牌，比如摩飛（英國品牌morphy），美的、九陽也都推出了便攜式料理機。對此，黃銘杰表示，機會在于對產品本身的改良，料理機的核心是性能，因而大幅提升性能、提升產品體驗、保證低價，會很容易打開市場。Pinlo品羅的發展路徑也和大多小米生態鏈企業相似，先以“黑科技”、“高性能”等關鍵詞打動核心種子用戶，然后再通過口碑逐步蔓延。舉例來看，在具體宣傳上，Pinlo品羅格外強調小怪獸的參數，例如采用參考潛艇螺旋槳原理的6片旋轉刀頭、500W高功率、高能電機轉速最高可達30000轉分鐘、便攜機體積可以實現中型機打制效果等，還在宣傳視頻里打冰塊、打碎小米手環、慢動作打碎打火石等，形成品牌定位的差異化。也由于性能有所提升，小怪獸料理機還在一些測評媒體上取得了不錯成績，也贏得了一部分消費者。但從價位來看，如今不乏7-800元，甚至上千元的料理機，Pinlo品羅又怎樣保證低價高質呢？黃銘杰表示，一是小米供應鏈體系的幫助，得以在早期拿到更好的供貨商；二是品牌定位于“薄利多銷”，所以即便毛利率水平偏低，也要用高性價比打開市場。黃銘杰告訴36氪，小家電的行業競爭也十分激烈，新企業能跑出來有兩個比較重要的因素，一是消費者信任度、二是流量。Pinlo品羅的早期破局離不開小米用戶對生態鏈內企業的信任，這部分群體又會出于對產品性能的認可自發推廣，帶來更多客群；此外也在外觀設計上投入非常多，在社交媒體上也得到了不錯的傳播效果。此前，Pinlo品羅還推出過隨手杯、中性筆、傘、筆記本等產品。黃銘杰表示，接下來會做個劃分，走文創類（筆、傘、本等）及生活方式類兩條線，后者對標日本象印、虎牌等，也會由主力的年輕消費群擴散到更大范圍的年齡群。返回搜狐，查看更多責任編輯：聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。閱讀()

關鍵字標籤：法國Magimix食物處理機