鐵板燒餐廳

（中央社記者陳朝福高雄19日電）爆漿雞腿捲、大香腸、鐵板燒肉捲餅等一字排開，讓人食指大動；這是今年高雄下酒菜競賽的優選料理，優勝店家與攤商也將進駐21日舉行的高雄啤酒節食堂，民眾可享用食神級料理。

高雄市政府經濟發展局今天舉辦「2017高雄下酒菜料理競賽入選店家/攤商頒獎典禮」，現場同時展示入選的這些食神級料理，滿溢濃濃菜香味。

喝冰啤酒搭配下酒菜料理最消暑，這項料理競賽是高雄邁入夏天最重要活動之一，自5月初開跑，吸引超過100家店家和攤商參賽，今天頒發「網路人氣」、「評審優選」及「優勝」3種獎項。

高雄下酒菜料理競賽自2013年開始舉辦，今年邁入第五屆，各參賽者無不卯足全力研發特色下酒菜，期能拿到優異成績。

參選店家經過第一階段網路海選尋找料理人氣王，再經由美食評審團至人氣王店家或攤商試吃評選等嚴厲審核，歷經重重考驗後才能勝出。

為了將高雄下酒菜推向海外，今年高雄市政府經濟發展局特地前進馬來西亞尋找美食知音，將邀請勝出的店家到高雄啤酒節下酒菜大會食堂進行美食交流。

獲得優勝的店家和攤商將與馬來西亞優勝店家，一同進駐7月21日至23日高雄啤酒節大會食堂，讓民眾不用搭飛機就可以吃到馬來西亞及高雄食神級的料理。

開車不喝酒，喝酒不開車，高雄市政府經濟發展局為了讓民眾開心喝及大口吃並安全回家，與台灣大車隊合作推出「3C啤酒美食安全計畫」，只要在2017高雄啤酒節活動期間憑當天活動手環與12個啤酒瓶蓋或啤酒易開罐，於大會指定計程車排班處，將由工作人員幫忙支付新台幣85元給司機，乘客僅需支付超過的車資金額即可。1060719


關鍵字標籤：boba tea equipment